Americano
Espresso, der mit heißem Wasser verlängert wird. Die Zubereitung unterscheidet sich von Filterkaffee, auch wenn beide ohne Milch getrunken werden können.
Zu Hause zubereiten.
- Bereite einen Espresso in einer hitzebeständigen Tasse zu.
- Gib nach und nach heißes Wasser hinzu, bis die Konzentration zu deinem Geschmack passt.
- Behalte das Espressorezept bei, wenn du unterschiedliche Verdünnungen vergleichen möchtest.
Beachte die Anleitung deines Geräts und gehe mit heißer Flüssigkeit und Dampf vorsichtig um. Milchalternativen können die Textur verändern.
EINE FRAGE DER PROPORTIONEine Portion.
Eine Portion.
Platz bis zum Rand.
Das Mengenbeispiel zeigt vier Teile zusätzliches Wasser auf einen Teil Espresso. Die Verdünnung lässt sich anpassen; sie ist keine allgemeingültige Café-Rezeptur.
Die Skizze zeigt ein schematisches Gefäß. Die Beispielmengen schließen Schaumvolumen ein. Sie geben keine universelle Rezeptur vor; Espressogewichte werden separat betrachtet.
220 ml Fassungsvermögen0 ml
150ml Beispielportion
EspressoWasser
